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Ingrédients
- 3 bananes
- 200g de farine
- 1 oeuf
- ½ verre de lait
- 100g de cassonade (sucre de canne)
- 100g de beurre
- ½ citron
- ½ sachet de levure chimique (4g)
- ½ cuillère à soupe de cannelle en poudre
Voici comment la préparer :
Coupez une banane en deux et saupoudrez-la de jus de citron.
Mélangez les ingrédients secs: farine, sucre, levure.
Mélangez les ingrédients liquides: la purée de banane avec le beurre fondu froid, l'œuf, le lait.
Mélangez les ingrédients, ajoutez la cannelle et mélangez.
Graisser le moule et saupoudrer de farine.
Versez le mélange dans le moule.
Déposer la banane coupée en deux sur le mélange dans le moule.
Cuire au four pendant 45 minutes à 170 ° C.
