Et pendant ?
- Il peut cuire jusqu’à 260°C : le silicone a une très haute résistance à la température.
- Choisissez entre le four à gaz, électrique ventilé ou au micro-ondes, le frigo ou le congélateur.
- Ne réchauffez jamais le moule vide au four.
- Evitez le contact direct avec la flamme du gaz ou les plaques électriques.
- Ne vous préoccupez pas des odeurs, le silicone est complètement inodore et ne génère pas de fumée.
- Maintenez la température du four inférieure d’environ 10°C et une durée supérieure à environ 10 minutes par rapport à la cuisson avec des moules en acier.
Découvrez les avantages
des moules en silicone
Le silicone est alimentaire.
Plus précisément défini comme le silicone Platinum liquide de qualité LSR, c’est un matériel qui n’a pas de composants toxiques, est inodore, sans saveur et absolument le plus pur, antiadhérent et élastique parmi les silicones.
Produit avec des technologies innovantes.
Les processus de travail du silicone liquide utilisent des technologies avancées et des procédures innovantes qui prévoient le forgeage par injection dans des moules d’acier trempé.
Il n’a pas de substances volatiles.
Le moule en silicone est sûr car les substances volatiles sont éliminées avec un traitement thermique dans des fours spéciaux qui dure en moyenne 5-6 heures.
Inodore.
Les moules en silicone Guardini ne dégagent pas de mauvaises odeurs pendant la cuisson.
Il ne génère pas de fumée.
Les moules en silicone Guardini ne génèrent pas de fumée pendant la cuisson.
Il ne se casse pas ni se détériore.
Un matériel vraiment incassable qui a une grande résistance au vieillissement, à l’usure et aux agents atmosphériques.
Il respecte les normes alimentaires.
L’utilisation des matériaux qui sont en contact avec les ingrédients est réglementée par des normes très sévères, respectées par le silicone. C’est un matériel qui n’est pas toxique.
Il a de grandes propriétés thermiques.
Le moule en silicone est très stable sur le point de vue thermique, au point que ses caractéristiques ne varient pas entre -40°C et +260°C.
Il est très flexible et isolant.
La flexibilité est une qualité qui se garde aussi à basse température, même jusqu’à -40°C, et l’isolation électrique est une de ses principales caractéristiques.
On peut l’utiliser au micro-ondes.
Il peut être utilisé avec la fonction “décongélation” ou “cuisson”, mais pas avec les fonctions "crisp".
C’est un moule peu encombrant.
Grace à son élasticité, le moule peut être plié ou enroulé de nombreuses fois sans risquer de se rompre et avec l’avantage de prendre vraiment très peu d’espace.
Est-ce qu’il peut être utilisé pour congeler des préparations ?
Oui, les moules en silicone peuvent être utilisés pour congeler et peuvent passer directement du congélateur au micro-ondes.
Que faire après l'achat
Nos produits sont emballés avec différentes typologies de matériel, que vous pouvez recycler correctement en suivant ces conseils pratiques :
