Dolce
25'
Facile
10
Stampi consigliati
Cosa ci serve?
- 1 rotolo di pasta frolla già pronta
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di farina di mandorle
- 2 uova
- 400 gr di pere sciroppate
- Lamelle di mandorle
Ecco come si prepara:
Posizionare la pasta frolla nello stampo crostata. Poi con una forchetta bucherellare la base.
Lavorare il burro ammorbidito in precedenza con lo zucchero. Poi aggiungere le uova e mescolare per bene. Infine incorporare la farina di mandorle e mescolare nuovamente.
Versare nello stampo la crema di mandorle ottenuta e livellarla con una spatola.
Tagliare a fettine sottili le pere nel senso della larghezza cercando di mantenere integra la forma del frutto. Poi adagiarle sulla crema di mandorle.
Spolverare la superficie con le lamelle di mandorle.
Infornare per 30 minuti a 180°C.
