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Découvrez les conseils et les recettes réalisées avec nos moules. De quoi avez-vous envie aujourd’hui?

 
 

Gâteau
au chocolat et pistaches

Gâteau au chocolat et pistaches
Typologie
Gâteau
Préparation
10'
Difficulté
Facile
Doses pour
4

Moules conseillés

    De quoi avez-vous besoin ?

    • Pistaches : 210 gr
    • Œufs : 6
    • Beurre : 180 gr
    • Sucre : 150 gr
    • Sucre vanillé : 1 sachet
    • Chocolat noir : 350 gr

    Voici comment la préparer :

    Faire fondre 250gr de chocolat noir avec 150gr de beurre à bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger les œufs avec le sucre. Hacher en gros bouts 160gr de pistaches et les ajouter aux œufs. Ajouter le chocolat fondu et le sucre vanillé.

    Bien mélanger, mettre dans le moule carré et mettre au four pendant 60 minutes à 160 degrés.

     Après la cuisson, laisser refroidir.

    Préparer la couverture en faisant fondre (à bain-marie ou au micro-ondes) le chocolat noir restant et 30gr de beurre. Recouvrir le gâteau. Hacher en gros bouts les pistaches restantes et les saupoudrer sur la superficie du gâteau. 

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