XBake è una collezione di stampi da forno a ridotto impatto ambientale, realizzati con un acciaio di supporto proveniente da stabilimenti trasformati con tecnologie a ridotta emissione di CO₂ e per questodotato di “XCarb® green steel certificate” un marchio registrato da ArcelorMittal, che rappresenta il percorso intrapreso verso la decarbonizzazione dell’industria siderurgica, contribuendo in modo significativo alla riduzione delle emissioni di CO₂ in atmosfera.
Gli stampi della linea XBake, inoltre, sono realizzati con un innovativo rivestimento antiaderente privo di PTFE e PFAS e rinforzato con particelle ceramiche, studiato e prodotto da ILAG.
XBake rappresenta un’azione concreta intrapresa da Guardini e dalla sua supply chain verso la riduzione dell’impatto ambientale.
Le caratteristiche tecniche della collezione sono le seguenti:
Lo spessore dell'acciaio è ottimizzato in base alla forma dello stampo e al suo uso, per garantire eccellenti prestazioni di cottura. In questo modo si evita l'uso eccessivo di acciaio e si ottimizza il trasferimento di calore, il che porta a un risparmio energetico. Il processo di produzione è ottimizzato nella resa del materiale e gli scarti di acciaio del processo di produzione vengono riciclati per produrre nuovo acciaio utilizzato in altri settori.
Il rivestimento antiaderente è applicato con tecnologia "coil coating", che ne elimina la dispersione nell'ambiente e garantisce una copertura uniforme su tutta la superficie dello stampo, per elevate prestazioni antiaderenti e una maggiore durata del prodotto. La facile pulizia dello stampo dopo l'uso consente inoltre di risparmiare acqua e detergenti chimici.
Il packaging del prodotto è rigorosamente certificato FSC, ossia proviene da foreste gestite in modo responsabile.
La produzione degli stampi da forno è 100% Made in Italy e proviene da una filiera di fornitura italiana ed europea.
La gamma XBake è stata progettata seguendo gli standard CBA (The Cookware and Bakeware Alliance) per questa tipologia di prodotto.
XBake, a good story that deserves to be told
XBake di Guardini, la nuova collezione di stampi da forno a ridotto impatto ambientale.