Notre
qualité

Guardini, c’est surtout de la fantaisie, du talent et de la sensibilité qui permettent d’écouter les exigences en cours d’évolution, les transformer en produits et fournir des solutions idéales.

Toujours attentifs aux goûts des acheteurs et aux nécessités des vendeurs, Guardini sait interpréter de manière créative les désirs et les besoins de qui aime cuisiner sans oublier d’offrir à la distribution les solutions commerciales plus efficaces.
La qualité des matériaux, la grande variété de formes, de couleurs et d’utilisations font des nombreux produits Guardini des alliés indispensables pour ceux qui souhaitent vivre dans le monde de la cuisine avec légèreté et un esprit créatif.

Le succès passe aussi à travers une recherche constante d’excellents matériaux qui garantissent des prestations exceptionnelles : facilité de cuisson et de nettoyage, résistance à l’usure et démoulage impeccable.
Acier Hi-Top et revêtements anti adhérents innovants de dernière génération : la meilleure réponse aux exigences culinaires de ceux qui vivent la cuisine avec passion.

Les moules à four Guardini sont réalisés en acier ECCS (Electrolytic Chromium Coated Steel) et TFS (Tin Free Steel), une qualité particulière de l’acier spécifique pour la cuisson au four de desserts et de plats salés.
Grâce aux caractéristiques de conductivité thermique et à son épaisseur basse, ce type d’acier garantit, mieux que tout autre matériel, des cuissons au four rapides et uniformes.
Sa résistance élevée, en outre, permet la réalisation de moules à four avec des matériaux très fins afin d’optimiser le temps et la qualité de cuisson.

Les performances élevées liées au matériel s’unissent aux avantages des superficies anti adhérentes : l’acier est en effet revêtu d’un vernis anti adhérent qui garantit un démoulage facile du dessert et un nettoyage complet du moule après usage. Les revêtements anti adhérents permettent de cuisiner tout en réduisant l’utilisation des huiles et des matières grasses, règles de bases afin de cuisiner de manière saine et correcte.
Tous les revêtements anti adhérents appliqués sur les moules Guardini sont testés et approuvés par des laboratoires d’analyses certifiés et sont utilisés dans le respect des standards de qualité et des normes internationales qui réglementent les caractéristiques des matériaux destinés au contact avec les aliments (MCA).