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Torta mascarpone & lamponi

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Tipologia:Dolce

Preparazione:1 ora

Difficoltà:Media

Dosi per:6 persone


Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm

  • 200 gr di biscotti al cioccolato tipo pan di stelle,
  • 100 gr di burro,
  • 300 gr di mascarpone,
  • 200 gr di latte condensato,
  • 2 cucchiai di confettura di lamponi,
  • lamponi per decorare
Torta mascarpone & lamponi

Preparazione:

  1. Tritare finemente i biscotti e amalgamarli con il burro fuso.
  2. Distribuire il composto sulla base della tortiera, (io linea smart color mini apribile di Guardini), foderata con carta da forno e compattare bene.
  3. In una ciotola amalgamare bene mascarpone e latte condensato.
  4. Distribuire un velo di confettura di lamponi sulla base di cioccolato. Con l'aiuto di una sac à poche decorare la torta con la crema di mascarpone.
  5. Decorare con i lamponi. Conservare in frigo fino al momento di servire.

Guardini S.p.A.

  • Via Cravero 9
    10088 Volpiano (Torino), Italia
  • Tel. +39 011.9952890
  • Fax +39 011.9952142

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