Guardini 2020

RIVESTIMENTO ANTIADERENTE NON-STICK COATING SUBSTRATO SUBSTRATE Lo stampo da forno si compone di due parti: 1 • SUBSTRATO: SUPPORTO IN ACCIAIO 2 • RIVESTIMENTO ANTIADERENTE (monostrato o multistrato) The baking mould consists of two parts: 1 • SUBSTRATE: MADE OF HI-TOP STEEL 2 • NON-STICK COATING (single layer or multilayer) COM’È FATTO HOW IT’S DONE ? FACILE DA PULIRE grazie all’ottima antiaderenza EASY TO CLEAN thanks to the excellent non-stick RESISTENTE AI GRAFFI ED ALL’USURA RESISTANT TO SCRATCHES AND USE BASSO SPESSORE per garantire un’ottima conducibilità termica OPTIMIZED THICKNESS guarantees excellent result for uniform cooking Il substrato è composto dal di acciaio RICICLATO. Il Substrato usato per la produzione degli stampi Guardini è ECCS (Electrolytic Chromium Coated Steel) : • acciaio rivestito con un film di cromo; • possiede ottime caratteristiche di resistenza alla corrosione e adesione al rivestimento; • materiale molto elastico, qualità fondamentale per lo stampaggio; • prodotto da acciaierie e utilizzato principalmente dai produttori europei di bakeware; • può essere prodotto in spessori molto sottili, rendendo più adatto lo stampo alla cottura in forno. The substrate is composed of of RECYCLED steel. The Substrate used for the production of Guardini moulds is ECCS (Electrolytic Chromium Coated Steel) : • steel coated with a chrome film; • excellent corrosion resistance and coating adhesion properties; • great flexibility; • produced by tinplate mills and it is mostly used by European bakeware manufacturers; • could be rolled at very thin gauges making it the most suitable material for cooking in the oven. 1 2 1 10